Đặc sản Hạ Long với 8 món ăn mà khách du lịch không thể bỏ lỡ
Hạ Long là một trong những địa điểm du lịch nổi bật tại Việt Nam. Có rất danh lam
thắng cảnh xinh đẹp cùng những hoạt động giải trí bổ ích. Tuy nhiên, nền ẩm thực
tại nơi đây cũng đa dạng và phong phú không kém gì những nơi khác. Hãy cùng Adituor.net tham khảo 8 món ăn đặc sản Hạ Long mà bạn không thể bỏ qua nhé.
Chả mực giã tay – Top 1 đặc sản Hạ Long
Ai đã từng ghé thăm Hạ Long, có lẽ đã một lần từng thử qua món Đặc sản Hạ Long chả mực giã tay
ngon trứ danh. Món chả mực được làm từ nguyên liệu chính là mực nang tươi ngon.
Mực được mang đi giã nhuyễn rồi chiên trên chảo nóng. Thành phẩm ra đời với
miếng chả mực có mùi thơm đặc trưng cùng với độ dai giòn ngon rụng rời. Người ta
thường ăn kèm chả mực với các món nóng như cháo chả mực, bánh canh chả mực.
Cắn một miếng chả mực rồi húp một miếng súp/ cháo nóng là quên cả đường về.
Sam biển – Hải sản biển đặc trưng tại Hạ Long
Là thành phố biển tại Việt Nam, Hạ Long không hề thiếu các loại hải sản tươi sống.
Loại hải sản nổi bật nhất tại nơi này là Sam biển, vốn sống ở những vùng nước sâu.
Thịt sam biển có độ dai giòn lại thêm chút ngọt mát, nên thường được đem đi chế
biến các món Đặc sản Hạ Long. Có thể kể đến như các món ăn hấp, xào và ngon
nhất là đem Sam biển đi nướng. Với hương vị đậm đà hội tụ đủ vị mặn, ngọt khiến du
khách ăn mãi không thôi. Ngoài việc thưởng thức tại chỗ, bạn cũng có thể mua Sam
biển về để làm quà cho người thân.
Sá sùng – Món ăn tuy lạ lại ngon tuyệt
Cái tên Sá sùng nghe có vẻ xa lạ đối với du khách. Tuy nhiên, đây lại là món Đặc sản Hạ Long cực quen thuộc với người dân nơi đây. Sá sùng là loại đặc sản thuộc họ
giun biển thường xuất hiện ở những đụn cát ven biển. Tuy hình dạng có vẻ đáng sợ,
các món ăn được chế biến từ sá sùng lại vô cùng ngon miệng. Sá sùng tươi có thể
mang đi chiên giòn, xào hoặc làm gỏi. Hương vị của sá sùng có chút giòn dai lại
quyện cùng vị béo bùi. Ngoài ra, bạn cũng có thể mang đi nấu canh hoặc làm nước
dùng.
Đặc sản Hạ Long với món Ngán
Chỉ cần nhắc đến tên thì đã biết đây là món Đặc sản tại Hạ Long. Ngán
ăn ngon nhất khi để tươi rồi đem đi hấp, nướng rồi chấm với tương ớt hoặc muối tiêu
chanh. Tên gọi là ngán, nhưng một khi đã ăn thì cứ mãi không ngưng. Ngoài ra ngán
cũng thường được chế biến thành một số món như cháo ngán, mì ngán hoặc đem
trộn gỏi. Ngoài ra, một số nơi sẽ dùng ngán để làm rượu nhấm chung với các loại
thức ăn khác. Rượu ngán có vị ngọt nồng và hơi cay nhẹ uống vào rất ấm bụng.
Đặc sản bánh gật gù lạ miệng
Đến Hạ Long, đừng bỏ lỡ cơ hội thử món bánh gật gù lạ miệng. Bánh gật gù Đặc sản Hạ Long được
làm từ bột gạo, trộn thêm ít cơm nguội rồi tráng mỏng. Nhờ thế, thành phẩm bánh
vừa dẻo dai nhưng không quá mỏng hay quá dày. Món bánh này thường được ăn
kèm với loại nước mắm đặc biệt. Bỏ thêm chút mỡ gà, hành phi và thịt băm rồi cứ
chấm vào từng miếng bánh và thưởng thức. Có thể nói, món bánh này thật giống cái
tên của nó, ai ăn vào cũng phải “gật gù” khen ngon.
Bún bề bề ngon khó cưỡng
Thêm một món Đặc sản Hạ Long mà bạn phải thử qua, đó là món bún bề bề. Bề bề
hay còn gọi là tôm tít, cũng là món hải sản phổ biến như sam biển hay sá sùng. Thịt
bề bề thơm ngon và có độ dai vừa phải. Món bún bề bề với nước dùng được ninh từ
các loại hải sản, ăn cùng với bề bề tươi ngon. Phải đi kèm với các loại rau và nước
chấm hải sản thì mới đúng bài. Một tô bún bề bề giá cũng rất phải chăng. Nên khách
tới vừa được ăn ngon lại không ngại túi tiền của mình.
Gà nướng lôi âm thơm ngon từng thớ thịt
Gà Lôi Âm nướng không chỉ là món Đặc sản Hạ Long thơm ngon mà còn mang lại
giá trị dinh dưỡng cao cho người sử dụng. Việc sử dụng gà đồi để nướng cùng công
thức ướp gà độc đáo tạo nên sự khác biệt cho món ăn. Gà Lôi âm làm hài lòng người
thưởng thức với thớ thịt dai vừa phải lại giữ được độ giòn của da. Thịt gà sau khi
nướng lại không bị bở như những món ăn khác. Để đảm bảo độ ngon của thịt gà, bạn
hãy ăn kèm với xôi hoặc đồ xào giúp gia tăng vị giác.
Cháo Hà dân dã và lạ miệng
Sau khi thưởng thức một vòng ẩm thực Hạ Long, điểm dừng chân cuối cùng chính là
món cháo Hà. Không chế biến kỳ công, nhưng đây lại là món cháo dân dã yêu thích
của khách du lịch. Con Hà được rửa sạch rồi đem đi ướp gia vị, chọn loại gạo ngon để
nấu cháo. Sau cùng làm thêm chút tiêu, hành và rau thơm Cháo sánh mịn, thêm thịt
hà thơm ngon mà không bị tanh, ăn vào ấm nóng ngon lạ thường. Mỗi tô cháo hà chỉ
tầm 25-30 ngàn đồng, giá tiền hợp lý cho một phần cháo thơm ngon.
Trên đây Adituor.net đã tổng hợp 8 món ăn Đặc sản Hạ Long mà bạn có thể thưởng thức khi đến
đây. Hãy nhanh chân đến và thưởng thức ngay những món ăn này. Bạn sẽ cảm nhận
được cái ngon lành cũng như sự đa dạng trong nền ẩm thực tại Hạ Long. Còn gì
bằng hơn là được đi vui chơi, ăn ngon rồi lại mua về làm quà biếu cho người quen
đúng không nào. Cám ơn bạn vì đã theo dõi bài viết trên đây.
===========================================
PHÒNG VÉ GROUP VIET
VPĐD : 16 Đồng Xoài, P.13, Q.Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
Địa Chỉ : 83 LÊ HỒNG PHONG, TP.TUY HÒA, PHÚ YÊN.
Nha Trang: Diên Khánh, Khánh Hòa, Tp.Nha Trang
Hotline HCM : 0909.551.522 Ms. Loan
Hotline PHÚ YÊN: 0965.894.443 Mr. HẢI
Hotline Nha Trang: 0903.737.410 Ms.Trinh
Email : khamphadulich.net@gmail.com
Website : https://khamphadulich.net
https://aiditour.net
https://groupviet.com
